Главная страницаНовости Публикации

12/03/14

5 полезных советов начинающим бизнесменам о выборе посуды для кафе и баров



5 полезных советов начинающим бизнесменам о выборе посуды для кафе и баров

Как известно, от качества посуды для любого начинающего кафе или бара, зависит успешность вашего заведения в глазах посетителя. Согласно последним данным ресурса resto-klub.ru, было определенно 5 наиболее полезных и практичных советов о выборе посуды для кафе-баров начинающим бизнесменам.

Первым делом, обязательно обратите внимание на качество материалов, из которых изготовлена выбранная посуда. Для кафе и ресторанов высокого уровня - посуда должна быть из фаянса или более дорогостоящего - фарфора. Подавать блюда в пластиковых тарелках для заведений экстра-класса считается дурным тоном. Поэтому если вы решили добиться успеха в карьере ресторатора, то основной бюджет для начала бизнеса уйдет на посуду. Особенно дорогими считаются специальные поварские ножи, которые изготавливаются из лучших сплавов стали или нержавейки. Для начинающих рестораторов рекомендуется приобрести набор посуды Berghoff. По сравнению с другими, бельгийская марка отличается своим превосходным качеством и доступной ценой на продукцию.


Второе - это выбор стеклянной посуды. Для кафе-баров этот элемент является одним из важнейших. Никакая подача коктейля, не украсит его так, как сам бокал. Бокалы, рюмки, стаканы, стеклянные салатницы и т.д., должны быть изготовлены из безопасного питьевого стекла, а также иметь такое свойство как термостойкость (например, при подаче горячих напитков) и при этом отличаться оригинальным дизайном. Ведь многие посетители в первую очередь запомнят внешний вид напитка или блюда, включая дизайн посуды. Приобретая стеклянную посуду, всегда берите так, чтобы у вас был небольшой запас.


Следующие три совета касаются столовых приборов. Первый совет: столовые приборы выбирайте по расширенности вашего меню, таким образом, у вас не будет лишних приборов, которые вам не подходят. Второй совет: приобретайте приборы из обыкновенной нержавеющей стали, они всегда смотрятся эстетично и не теряют своего блеска. И третье: не стоит гнаться за дорогостоящими брендовыми приборами, лучше обратите внимание на наличие специальных столовых приборов для мясных и рыбных блюд, салатов, а также десертов. Например, приобретите недорогой набор столовых предметов Lessner, производитель которого изготавливает изящные наборы по демократичным ценам.


Главное – это обратить внимание на качество выбранной посуды, далее уже идет цена. Не всегда стоит выбирать раскрученные дорогие бренды посуды, есть много менее известных, но не уступающих своей прочностью и дизайном. И последнее, старайтесь выбрать такую посуду, которая общим видом подойдет под интерьер вашего кафе или бара. Таким образом, вы дополните дизайн и получите уютную и теплую обстановку.




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв