Вам понадобится: 300 г мякоти свинины, головка лука репчатого, 1 огурец, 1 яичный белок, 5 стакан воды, 1/4 ч. л. имбиря молотого, перец черный молотый, соль.
Мякоть свинины пропустить через мясорубку, смешать с яичным белком, мелко нарезанным луком, имбирем и солью. Добавить немного воды. Из получившегося фарша сформовать фрикадельки. Огурцы нарезать кружочками.
Залить фрикадельки кипящей водой, сварить до готовности, добавить огурец, соль и перец. Прогреть еще 2-3 минуты. Посыпать свежей зеленью.
Медицинский форум
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, необходимо