Главная страницаНовости Публикации

19/06/13

Приготовление роллов



Приготовление роллов
Сегодня самыми популярными блюдами в различных бистро и кафе являются пицца и суши. Пицца – отличный способ перекусить, а пиццерия – это приятное и уютное место, где можно весело посидеть с друзьями и отлично провести время. Однако, пицца – это уже довольно-таки не новое понятие в нашей жизни. В каждом городе есть, как правило, несколько сетей пиццерий, в которых представлен довольно-таки широкий выбор пицц.

Вопрос, что приготовить на обед остается открытым в данном случае, так как вариантов множество, и выбирать Вам. Весьма новым блюдом в современной Европе являются суши. Секрет рецепта приготовления пришёл к нам из Японии. Стандартный рецепт этого блюда включает в себя основные ингредиенты, такие как рис, специальные приправы, а также различные свежие морепродукты. Роллами называют одну из разновидностей суши. Существует множество различных рецептов приготовления роллов. Процесс приготовления этого блюда представляет собой весьма кропотливое занятие. И, несмотря на это, роллы можно приготовить в домашних условиях.

Весьма популярным рецептом является «Роллы по-домашнему». Для приготовления этого блюда вам понадобится четыреста-пятьсот граммов риса, пять-шесть ложек уксуса из риса, пять-шесть пластин из водорослей, огурец, авокадо, двести граммов красной рыбы (форель, сёмга), а также васаби, икра чёрная (осетровая) и имбирь в качестве дополнения. Перед началом приготовления необходимо замочить в воде рис на три-четыре часа. После того, как рис размяк, отварите его, что он стал немного сухим.

Затем в рис следует добавить уксус. Полученную массу остудить. После того, как рис остудится, берём пластину из водорослей, распределяем равномерно рис по всей поверхности пластины. Следующим этапом будет нарезка авокадо, огурца и рыбы тонкими кусочками, после чего все они выкладываются в центр нории (пластины из водорослей). И в качестве завершающего этапа аккуратно скатываем лист и нарезаем на круглые кусочки. Сверху каждого кусочка выкладываем немножко икры.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв