Рецепты блюд на молоке от Свитлогорье

Молоко Свитлогорье вкусный и полезный продукт сам по себе. И многие люди употребляют этот напиток именно так. Но у него есть еще одна важная особенность – он прекрасно подходит для приготовления различных блюд.

Да, можно экспериментировать с молоком и самостоятельно. А можно – обратиться в компанию Свитлогорье, на ее официальный сайт, где производитель уже подобрал множество интересных вариантов.

Фирменные рецепты Свитлогорье, с использованием молока:

Болгарская шарлотка

Как и любая шарлотка, эта готовится также весьма быстро и просто. И не требует от человека каких-то серьезных кулинарных познаний:

• Берется по 180 грамм муки, манки и сахара, а также одна чайная ложна пищевого разрыхлителя. Все это тщательно смешивается.


• Яблоки первоначально следует помыть, натереть, используя крупную терку, сбрызнуть их натуральным соком лимона.


• Подготавливается форма – в нее укладывается пергамент.


• Теперь необходимо подготовленные ингредиенты разместить слоями: сухая смесь (где присутствует мука, манка, сахар), яблоки, опять смесь, снова яблоки и так пока не кончатся ингридиенты.

А как же молоко? Его требуется всего один стакан. Молоко доводится до кипения. А затем – равномерно заливается на подготовленный слоенный пирог.

Осталось разогреть духовку до 180 градусов и готовить шарлотку в течение 55 минут.

Яблочные оладьи

Готовится блюдо следующим образом:

• В первую очередь берется два куриных яйца, две-три столовые ложки сахара. Их взбивают до состояния белой пены (как на безе).


• Затем необходимо добавить немного соли, стакан фирменного молока. Продолжать взбивать, постепенно добавляя в смесь стакан муки и пару щепоток корицы.


• Как только тесто будет готово – добавить в него парочку натертых яблок и дать ему настояться. Не долго – минут десять.

Состав для приготовления готов. Жарим оладьи как обычно на растительном масле на сковороде. Перед подачей оладьи можно приправить сметаной или вареньем.

Вареный сахар на молоке

Этот рецепт напомнит вам о детстве. Для приготовления нужно иметь стакан молока (обязательно с жирностью в 3,2 процента), столовую ложку масла Свитлогорье и, естественно, три с половиной стакана обычного сахара.

Процесс приготовления:

• На огонь ставится кастрюля (объем 3-4 литра), куда помещается молоко с сахаром. Смесь доводим до кипения.


• После убавить огонь до минимума и продолжить варить на протяжении 25-30 минут, помешивая.


• Когда смесь начинает приобретать принимать коричневый цвет, нужно добавить в кастрюлю сливочное масло. Продолжить варить еще пять минут.

Переливаем массу в подготовленную форму, смазанную сливочным маслом. Дать остыть и застыть. И можно подавать.

Конечно, это только часть рецептов, где используется фирменное молоко Свитлогорье. Остальные блюда и их способы приготовления можно посмотреть на официальном сайте производителя.