Главная страницаНовости Публикации

11/06/12

Печень с яблоками по-бельгийски



Печень с яблоками по-бельгийски
Устройте своим родным необычный ужин и приготовьте нежную печень по-бельгийски. Наверняка ее великолепный вкус придется по душе всем, кто ее попробует.
Для приготовления блюда понадобятся такие продукты:

- 0,5 кг говяжьей печени;
- 3 яблока (желательно кисло-сладких сортов);
- 2 луковицы;
- 200 г майонеза;
- соль;
- 150 г твердого сыра;
- перец черный молотый;
- растительное масло;
- зерна граната для украшения;
- зелень.

Печень помыть, удалить прожилки и порезать небольшими кусками толщиной около 1 см. Посолить их и поперчить. Выложить на противень плотно один возле другого. Лук порезать крупными кольцами, обжарить слегка на разогретом растительном масле. Немного отвлекусь от темы, хочу напомнить вам о сайте stilnaya-shtuchka.com на нем предлагается укладка волос в Москве в лучшем виде и на хороших условиях. Выложить его на подготовленную печень. У яблок удалить сердцевину и семечки, порезать их кружочками толщиной 1см. Разложить кружки сверху на лук так, чтобы они плотно соприкасались. Верх полить густо майонезом, чтобы все продукты были им покрыты. Противень поместить в разогретую до 200о духовку, запекать до тех пор, пока из печени не прекратится выделяться красный сок. Через 25 – 30 минут блюдо готово. Посыпать его сверху натертым сыром. Украсить зеленью и зернами граната.
Приятного аппетита!



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2