Лазанья с шампиньонами.

Состав:

• 1 упаковка лазаньи.
• 250 грамм консервированных помидоров.
• 200 грамм желтого твердого сыра.
• 200 грамм свежих шампиньонов.
• 4 столовых ложки растительного или оливкового масла.
• 4 свежие, средней величины помидоры.
• Пару листьев свежего базилика.
• Перец, соль, орегано.

Приготовление:

В слегка подсоленной воде отварите листья лазаньи и откиньте на дуршлаг. Очистите шампиньоны, хорошо вымойте, нарежьте и затем обжарьте в одной столовой ложке оливкового масла.
Затем нужно очистить консервированные помидоры от кожицы и добавить их в шампиньоны, также поперчите, посолите, добавьте орегано, хорошо перемешайте и потушите немного на маленьком огне.
Натрите на терке 150 грамм сыра, а остальной сыр нарежьте кусочками. Возьмите огнеупорную прямоугольной формы посуду и смажьте маслом, затем слоями выложите в нее лазанью, соус с консервированными помидорами и шампиньонами, тертый сыр. Немного отвлекусь от темы, хочу напомнить вам о сайте kamra.ru на нем представлена вашему вниманию информация о том что делать, чтобы не уснуть, все моменты подробно описаны. Затем украсьте верх кусочками сыра и дольками свежих помидор. В духовке выпекайте около двадцати минут при температуре двести градусов. Украсьте готовую лазанью листочками ароматного свежего базилика.