Главная страницаНовости Публикации

24/01/14

Полезные свойства и качества кунжута



Полезные свойства и качества кунжута
Кунжут представляет собой своеобразные маленькие семечки, которые в свою очередь обладают очень нежным и проницательным вкусом, и имеют легкий характерный хруст. В зависимости от типа сорта данного растения, его семена могут быть красноватого, коричневого, желтого и черного цвета. Ароматными считаются такие семена, которые имеют более темный цвет. Кунжут может использоваться в виде масла, при этом сохраняя надолго свой природный консервант. В семечке кунжута имеется 65 процентов эфирного масла и 25 процентов белка. Как известно кунжут обладает многими полезными свойствами. Уже, по меньшей мере, три с половиной тысячи лет кунжут используется в качестве лекарственного средства.

Кунжут так полезен потому, что он имеет много полезных свойств. В нем содержится витамин Е, который имеет омолаживающие средства. Также кунжутное семя содержит в себе достаточное количество кальция в своем составе, укрепляя тем самым кости и зубы. Многие специалисты считают, что при употреблении ежедневно хотя бы десяти грамм кунжута можно восполнить недостаток кальция, которого, как правило, очень мало в овощных и фруктовых соках, а сто грамм семян кунжута смогут покрыть суточную потребность организма в таком полезном веществе, как кальций. На сегодняшний день сложно представить, как в современных условиях можно каждый день съедать столько кунжута, но столовая ложка такого кунжутного масла, употребляемая ежедневно хорошо вольется в дневной рацион и сможет обеспечить организм достаточным количеством кальция. Также полезные свойства кунжута заключаются в том, что в нем есть цинк и фосфор, которые способствуют профилактике остеопороза, а все потому, что данные микроэлементы принимают участие в строительстве костной системы. Кунжут широко используют и в медицинских целях, а именно его масло. Такое масло используется при гипертонии, воспалении легких, сухом кашле, болезнях сердца и одышке.

Такое масло часто применяют и в диетологии для того чтобы нормализовать обменные процессы. Кунжут препятствует процессу образования холестерина. Еще кунжутное семя и его масло по праву считается очень сильнодействующим антиоксидантом, способствующим борьбе организма с клетками рака. В косметологии кунжуту тоже нашлось широкое применение, так как такое масло входит в состав самых разнообразных массажных средств, бальзамов для волос и всевозможных кремов. Если человек будет регулярно употреблять в пищу, семена кунжута, то есть, добавляя их в приготовленные блюда, то при этом не только улучшается вкус еды, но и сам человек получит пользу для здоровья, предотвращая причины возникновения самых разных заболеваний.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв