Главная страницаНовости Публикации

12/09/13

Китайский чай те гуань



Китайский чай те гуань
Этот китайский чай выращивался раньше монахами на высоких горах, где протекали ручьи с чистой прозрачной водой. Он имеет свою легенду. Один чаевод подносил каждое утро ароматный напиток Бодхисатву Гуань Инь, за что тот, в знак благодарности показал ему особый куст. Чаевод срезал черенок, высадил его у себя в железной кастрюле и когда получил первый урожай был поражен вкусом этого напитка.

Считается, что он вобрал в себя дух гор, аромат утренней свежести и бодрости, и выпивая каждый день чашку такого чая, вылечиваешься от всех болезней. Это один из самых любимых чаев в Китае. Для производства чая те гуань требуется очень много времени. Процесс трудоемкий. При его производстве выполняется более десяти разных этапов. Он имеет очень мясистые, зеленые листья. Собирают его четыре раза в год, несколько сезонов.

При сборе соблюдается ряд правил, чтобы листочки не повредить, поэтому он имеет необыкновенный вкус и относят его к элитным чаям. Собирают листья только с верхушки чайного куста. Особенностью китайских чаев является то, что заваривать их можно до шести раз и каждый раз он будет иметь другой аромат, но неизменно золотистого цвета с запахом розы и орхидеи. Хранить его надо в вакуумной упаковке и желательно в прохладном месте.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв