Главная страницаНовости Публикации

18/12/12

Домашняя пицца с колбасой и грибами



Домашняя пицца с колбасой и грибами
Самая вкусная пицца та, которая приготовлена на домашнем тесте. Итак, для теста надо:
1)Мука четыре стакана по 250 мл или 600 грамм;
2)Теплая вода один стакан;
3)Два куриных яйца;
4)Сахар ложка столовая;
5)Пол ложки чайной соли;
6)Три ложки столовые масла растительного;
7)Дрожжи сухие одиннадцать грамм.

Ну, какая пицца без начинки:
1)Сыра твердого грамм 300;
2)Колбасы грамм 300;
3)Свежие грибы (шампиньоны) грамм 300;
4)Помидор две штуки;
5)Один крупный лук;
6)Зелень;
7)Кетчуп.

Это все рассчитано на одну большую пиццу или на две маленькие. Приготовление начнем с теста. Возьмите большую миску, просейте туда муку и добавьте дрожжи, соль, сахар и масло растительное. Перемешайте и отправьте в эту смесь яйца. Все необходимо довести до однородной массы. Вымешивайте руками, примерно 20 минут. Не забудьте смазать руки маслом растительным. Миску накрываете полотенцем и оставляете на 60 минут. Далее вход идут грибы. Очищаете их и нарезаете в виде пластинок. Лук можно нарезать мелко либо кольцами. Жарите на сковороде вместе с грибами. Колбасу и помидоры нарезать ломтиками. Сыр можно натереть на терке. Присыпаете стол мукой, раскатываете тесто и вложите его в форму, потом кетчуп и все остальные ингредиенты. Двадцать минут при температуре 200 градус вполне хватит для приготовления пиццы.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв