Главная страницаНовости Публикации

09/11/12

Кухонный ассортимент ножей для любой хозяйки



Кухонный ассортимент ножей для любой хозяйки
Работа на кухне не может быть представлена без различных кухонных ножей, которые различаются по форме, массе и самым разным размерам. Столь большое разнообразие вызвано большим количеством используемых при готовке продуктов, которые обладают своими свойствами, а значит, требуют и особых подходов.

Для того, что бы не запутаться в большом количестве острых «помощников» кулинара, попробуем рассмотреть основные виды ножей здесь, доступных каждому.

1. Универсальный кухонный нож. В эту сферу входят ножи разной длины. Чаще всего лезвие подобного резака имеет волнообразное лезвие с затупленным кончиком. При помощи такого ножа режутся картошка и подобные овощи.

2. Хлебные ножи. Этот вид ножей всегда имеет постоянную ширину лезвия и используется для нарезания тортов и хлебобулочных изделий. При желании этим ножом можно использовать для разделения на кусочки дынь или арбузов.

3. Нож для помидор. Неширокое, длинное и волнистое лезвие позволяет аккуратно прорезать кожицу томата и не испортить сердцевины. Конец такого ножа раздвоенный и напоминает язык змеи, или вилку, при помощи которой легко размещать нарезанные ломтики по тарелке.



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв