Блюда, которыми можно поразить

Есть блюда, которыми можно поразить даже самых взыскательных гостей. Среди таких - жюльен. Конечно, некоторых хозяек может впечатлить даже само название «жюльен»: настолько сложным кажется его приготовление. Но современные занятые женщины не любят готовить что-то сложное, на это просто нет времени. Поэтому сложного не предлагаем.

Всё просто. Рецепты жюльена бывают разные, для этого нужно взять по 300 граммов куриного филе, грибов, по 100 граммов лука и сыра, сливок и сметаны для этого вкуснейшего блюда понадобится 200 мл, а также немного, всего примерно чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло для жарки.

Филе отварите, остудите, порежьте брусочками. Грибы, лук порежьте и обжарьте, добавьте к ним филе, муку, сливки. И потушите до загустевания сливок. Разложите полученную массу в кокотницы или другие формы для духовки. Нужно посыпать тертым сыром и запекать при 180-ти градусах примерно 20 минут, пока не расплавится и немного не запечётся сыр. Блюдо будет смотреться очень оригинально, да и вкус этих ингредиентов, которые хорошо сочетаются между собой, ничего не испортит.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!