Роллы


Сегодня роллы не делает только ленивый. Многие россияне очень любят японскую кухню и часто посещают «Суши-ру» и тому подобные заведения. Но подумайте сами порция роллов, состоящая из 6 штук, обойдется Вам не менее чем в 135 рублей. А если вы хотите попробовать несколько видов роллов, то придется сильно раскошелиться.В наше время можно легко приготовить роллы у себя дома. Сначала может показаться, что это необычайно трудно, но это совсем не так.Итак, рассмотрим несколько доступных вариантов приготовления роллов в домашних условиях.Для того чтобы сформировать роллы, понадобится бамбуковая салфетка, пищевая пленка.1. Роллы с креветками, огурцом и сыром. Больше вкусных суш, смотрите на сайте - https://esh72.ru/.

Для приготовления нам понадобится:

• сабуки – 1 упаковка (в ней 10 листов);
• имбирь – одна банка;
• васаби;
• огурец;
• креветки – 300 грамм;
• плавленый сыр – 1 штука
;• рис.

Приготовление:Креветки отвариваем в соленой воде, очищаем, сыр и огурец нарезаем тонкими брусочками. Рис отвариваем, лучше брать для роллов обычный рис (не длиннозерный), так как он обладает лучшими клейкими свойствами. Рис необходимо отсудить.На бамбуковую салфетку стелим пищевую пленку, на пленку блестящей стороной вниз выкладываем лист сабуки, на него тонким слоем выкладываем охлажденный рис. С края по ширине листа сабуки выкладываем креветки, брусочки сыра и огурца. Закрываем края салфеткой и начинаем формировать «колбаску». Таким образом, заворачиваем до конца, начинка окажется внутри. Затем аккуратно нарезаем по пунктирным линиям на 6 штук. Роллы красиво укладываем на тарелки, в центр выкладываем имбирь и васаби. В соусник наливаем соус, подаем к столу.2. Роллы с красной рыбой, сыром и авокадо.Для приготовления нам понадобится:• сабуки;• имбирь;• васаби;• авокадо – 1 штука;• форель – 200 грамм;• плавленый сыр – 1 штука;• рис.Приготовление:Красную рыбу и плавленый сыр нарезаем брусочками. Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем брусочками. На сабуки выкладываем рис, на рис с одного края выкладываем красную рыбу, брусочки авокадо и плавленого сыра. Также начинаем аккуратно заворачивать от конца. Готовые «колбаски» нарезаем на роллы, подаем к столу с соусом.Приятного аппетита!



Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться


Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2

фыв